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Rezept: Erdbeer-Himbeer-Konfitüre mit Zitronenmelisse

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Das Dr. Oetker-Rezept: Erdbeer-Himbeer-Konfitüre mit Zitronenmelisse. Dieses einfache Rezept ist super schnell verwirklicht. Die Konfitüre ist ein tolles Geschenk für Bekannte und Freunde.

Rezept Erdbeer Himbeer Konfitüre mit Zitronenmelisse

Erdbeer Himbeer Konfitüre mit Zitronenmelisse

Zutaten für etwa 6 Gläser je 200ml

  • 800 g Erdbeeren, fein geschnitten
  • 200 g Himbeeren
  • 4 Essl. Zitronenmelisse, fein gehackt
  • 1 P. Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer-Konfitüre
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Schwierigkeit: leicht

 

 

Zubereitung

Früchte in einer Pfanne mit dem Gelierzucker gut verrühren und zum Kochen bringen. Mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen. Zitronenmelisse unterrühren, eventuell abschäumen und sofort randvoll in die Gläser füllen. Verschliessen, umdrehen und ca. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.

 

Die Rubrik «Backen» wird präsentiert von Dr. Oetker. Die Marke Dr. Oetker steht seit über hundert Jahren für die Freude am Backen, dem Süssen und den damit verbundenen Produkten wie Backmischungen, Teigmischungen und Pulver- Desserts. Mehr Infos


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