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Ernährungstipp: Abnehmen mit Light-Produkten ist nicht leichter

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Advertorial - Wer «Light» kauft, will ein Produkt mit weniger Kalorien. Wer mit solchen Produkten abnehmen will, hat es jedoch nicht leicht: Light-Produkte sättigen meist weniger gut als normale und man isst mehr davon als gut tut. Besser, man wählt öfters Gemüse und Milchprodukte — sie sind von Natur aus leicht.

Milch ist ein Original-Produkt und enthält keine zusätzlichen künstlichen Vitamine.

Schaut man beim Einkaufen in die Regale, entsteht der Eindruck, dass beim Abnehmen nur noch Fettpunkte zählen hilft und dass dafür besondere Produkte nötig sind. Das Studium der Zutatenliste zeigt, dass bei der Herstellung Natürlichkeit und Herkunft der Zutaten Nebensache sind. Damit es einigermassen schmeckt, muss mit einer Fülle von Zusatzstoffen nachgeholfen werden. Je stärker ein Produkt verändert wird, desto intensiver ist auch der Herstellungsprozess. Das schlägt sich im Preis nieder. Kurz: In einem Light-Produkt ist weniger drin als im echten Nahrungsmittel und dafür muss man noch mehr bezahlen. Und das gleich zweifach: Einmal mit dem Portemonnaie und einmal mit dem Verzicht auf das Original.

Gesunde und ausgewogene Ernährung ist beim Abnehmen wichtiger als Light-Produkte.

Gesund zum Wohlfühlgewicht

Magermilch, kalorienreduzierte Speckwürfeli oder Jogurt aus dem Lightsortiment. Gesund essen ist weder verbissen fettarm noch zuckerlos. Alles, was man gerne isst, hat darin Platz: zu seiner Zeit und in einer bestimmten Menge. Damit die Menügestaltung ausgewogen ausfällt, stehen verschiedene Planungsinstrumente zur Verfügung:

• Die Ernährungspyramide zeigt, wovon wie viel gegessen werden darf. Informationen und Rezepte dazu finden Sie hier

• Saisonalität von Gemüse und Obst helfen bei der Menüplanung und machen das Essen leicht und gesund

• Setzen Sie Light-Produkte nur dort ein, wo sie wirklich sinnvoll sind: zum Beispiel zahnfreundlicher Kaugummi oder Süssgetränke.

Text und Fotos: Swissmilk

Weitere Informationen zur Ernährung

Haben Sie Ernährungsfragen? Schreiben Sie eine E-Mail an: familienleben@swissmilk.ch Frau Regula Thut Borner, dipl. Ernährungsberaterin HF und Frau Susann Wittenberg, Ernährungswissenschaftlerin BSc, geben Ihnen gerne Auskunft.

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