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Weg von der Bratwurst: Grillieren mit Kindern geht auch anders

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Wenn es ums Grillieren geht, denken die meisten an Würstchen und Steaks. Doch auch Fisch, Gemüse und Obst lassen sich auf dem Grill lecker zubereiten. So entsteht eine vitaminreiche Mahlzeit, die auch Kindern schmeckt. Tipps für Grill-Rezepte finden Sie hier.

Nicht nur Würstchen schmecken Kindern auf dem Grill. Wir haben Ihnen viele weitere tolle Grillrezepte zusammengestellt! Foto: iStockphoto - Thinkstock

Kaum werden die Abende wieder warm, da trägt der Wind die Düfte von Nachbars grillierten Würstchen in den Garten. Das riecht verführerisch! Kein Wunder, dass spontan die Idee entsteht, ebenfalls zu grillieren. Ganz leicht lässt sich so ein leckeres und gehaltvolles Abendessen vorbereiten, das auch Kindern schmeckt.

Folienkartoffel: Hit für Kinder beim Grillieren

Wie gut, dass fast alle Kinder Kartoffeln mögen! Denn Kartoffeln zu grillieren, ist besonders leicht. Darüber hinaus passen Kartoffeln zu allem, was auf dem Grill landet - zu Steaks, Würstchen, Fisch und Gemüse.

Das brauchen Sie

• Grosse Kartoffeln
• Saurer Halbrahm
• Pfeffer, Salz
• Mageren, gewürfelten Speck
• frische Kräuter nach Geschmack: zum Beispiel Schnittlauch, Peterli, Basilikum oder Thymian
• Butter

So geht es

Nachdem Sie die Kartoffeln gut gewaschen haben, kochen Sie sie zehn Minuten lang vor. Nach dem Kochen die Knollen in Alufolie wickeln und sie etwa 15 bis 20 Minuten auf den Grill legen. Dabei die Kartoffeln immer wieder wenden. Anschliessend den sauren Rahm leicht salzen und pfeffern und mit den fein gehackten Kräutern abschmecken. Fünf Minuten, bevor die Kartoffeln fertig gegrillt sind, den Speck in einer Alu-Schale auf den Grill stellen.

Wenn die Kartoffeln gar sind, entfernen Sie den oberen Teil der Alufolie. In die Kartoffeln schneiden Sie einen kleinen Hohlraum. Dieser Hohlraum lässt sich nun mit Speck und Rahm füllen.

Stockbrot grillieren

Stockbrot backen macht nicht nur am Lagerfeuer Spass, es lässt sich auch am Grill garen.

Das brauchen Sie

• 400 Gramm Mehl
• Ein halber Teelöffel Salz
• 2 Teelöffel Backpulver
• 50 Gramm Butter
• 125 Milliliter Milch
• Lange Stöcke

So geht es

Während die Kinder lange Stöcke suchen und mit einem Messer an den Spitzen die Rinde entfernen, kneten Sie aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig. Nach Bedarf noch etwas Milch zugeben.

Jedes Kind kann sich nun etwas Teig nehmen. Dann gilt es, aus dem Teig eine etwa 15 Zentimeter lange Rolle zu formen und sie um die Stockspitze zu wickeln. Über den Grill halten und immer wieder drehen. Das Brot kann dann direkt vom Stock gegessen werden.
 

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