Auf was achtet Ihr beim Einkauf von Lebensmitteln?

Hallo,

es würde mich interessieren, auf was ihr beim Einkauf von Lebensmitteln und auch bei der Speisenzubereitung so achtet. Geht es da in erster Linie darum, preiswerte Produkte zu finden, oder geht es darum hochwertige Lebensmittel zu kaufen? Wo kauft ihr ein? Im großen Supermarkt oder eher in kleineren Läden oder auf Märkten?

LG ;)

Wir versuchen Preis und Qualität aneinander anzupassen. Wir kochen viel mit frischem Obst und Gemüse, wodurch die Speisen aufgewertet werden.

Was ich generell nicht kaufe sind Bio-Produkte, da die wie viele Tests gezeigt haben nur teurer und kaum besser sind als normale, preiswertere Produkte.

Außerdem versuchen wir so viel wie möglich selber zu machen, also auf Fertigprodukte oder Kochvorstufen zu verzichten... Außer natürlich wenn sich der Aufwand nicht dafür steht, wie bei Nudeln oder Blätterteig.

Hi,

oft frage ich mich, ob wirklich alles "bio" ist, wo "bio" drauf steht. Wie streng sind eigentlich die Kontrollen diesbezüglich? Finden diese bei jedem Bio-Betrieb regelmäßig statt, oder gibt es nur so Stichkontrollen? Wisst ihr mehr darüber?

LG,
Fiore

Hi,

oft frage ich mich, ob wirklich alles "bio" ist, wo "bio" drauf steht. Wie streng sind eigentlich die Kontrollen diesbezüglich? Finden diese bei jedem Bio-Betrieb regelmäßig statt, oder gibt es nur so Stichkontrollen? Wisst ihr mehr darüber?

LG,
Fiore

Hi,

ich achte sehr darauf Obst und Gemüse auf dem Markt zu kaufen, am besten auf einem Bauernmarkt, wo regionale Produkte der Saison verkauft werden. Das Obst und Gemüse im Supermarkt lässt meist sehr zu wünschen übrig. Der Salat ist meist lasch, das Obst noch nicht mal reif. Da geb ich lieber etwas mehr aus, und habe dann die Qualität und den Geschmack, was mir sehr wichtig erscheint.

LG,
Nina