Überraschung: Versteckte Geburtstagseinladung im Glückskeks

Sie suchen eine originelle Geburtstagseinladung? Bestimmt ist der Überraschungseffekt gross, wenn die kleinen Gäste eine Geburtstagseinladung im Glückskeks finden!

Das wird benötigt

• 150g Mehl
• 50g Mandeln, gemahlen
• 1 Prise Salz
• 3 Eiweiss
• 250g Zucker
• 100g Butter, weiche
• 3 Tropfen Bittermandelöl

So geht es

1. Schreiben Sie mit Ihrem Kind Geburtstagseinladungen auf Zettelchen, die sie so klein wie möglich zusammenfalten. Am besten geben Sie nur die nötigsten Angaben und eine Telefonnummer für weitere Informationen an.

2. Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad vor und vermengen Sie alle Zutaten zu einem Teig. Geben Sie je einen Löffel Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech und streichen Sie ihn glatt. Zwischen den Teigfladen sollten Sie einen Abstand von mindestens zehn Zentimetern lassen.

3. Backen Sie die Glückskekse 10 bis 15 Minuten. Danach müssen Sie flink sein: Legen Sie die Papierzettelchen in die Mitte der warmen Kekse und falten Sie sie einmal. Den typischen Knick erhalten Sie, wenn Sie den Keks auf einen Glasrand legen und die Enden nach unten drücken. Achtung: Verbrennen Sie sich die Hände nicht und achten Sie darauf, dass der Keks nicht zerbröckelt.

4. Lassen Sie die Glückskekse gut auskühlen. Voilà – fertig ist die aussergewöhnliche Einladung zum Kindergeburtstag!

Autor: Rezept von Steven auf www.chefkoch.de, Text: Jasmine Helbling

Welche aussergewöhnlichen Geburtstagseinladungen haben Sie schon verschickt? Schreiben Sie einen Kommentar!