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Temps libre

"Qu'est-ce que je vais cuisiner aujourd'hui ?" Le plan de repas hebdomadaire permet

Encore cette question, qui devient chaque jour un nouveau défi. Mais un plan de repas hebdomadaire fixe permet d'économiser des nerfs, de l'argent et du temps. Grâce à des conseils, des idées et des modèles, nous vous montrerons comment créer un plan de repas qui rendra tout le monde heureux à table et encouragera une alimentation saine.

Plan de repas hebdomadaire: Une famille avec des enfants se tenant ensemble dans la cuisine.

Vous ne serez jamais à court d'idées de repas avec notre plan hebdomadaire. Qui sait, peut-être vos enfants vous aideront-ils à cuisiner? Image: deniskomarov, Getty Images

La chose la plus importante à propos du plan de repas

  • Un plan de repas hebdomadaire vous fera gagner du temps et de l'argent.
  • Pour une alimentation saine, chaque repas devrait comporter des fruits ou des légumes. Un plan de repas organisé de manière optimale permet également d'éviter les "achats d'urgence" de fast-food. Exemple de plan de repas
  • Les enfants ont leur mot à dire sur le programme hebdomadaire: Chaque semaine, un membre différent de la famille a un souhait. Cliquez ici pour connaître les plats les plus populaires auprès des enfants.
  • Avec un jour de restes par semaine, vous réduisez le risque de gaspillage alimentaire.
  • Les applications de planification des repas facilitent la planification et l'organisation. En savoir plus.

Il doit être délicieux - pour toute la famille ! Il doit également être sain et riche - et prendre le moins de temps possible à préparer. Et le plat ne doit pas nécessiter trop d'ingrédients, car sinon les courses prendront trop de temps et le budget familial en pâtira. Tous ces facteurs d'un bon repas familial rendent souvent la question de la cuisine difficile à résoudre.

Un "menu perpétuel" facilite bien des choses

Qu'est-ce qu'on mange? Les réponses spontanées à cette question sont difficiles. Quiconque s'est déjà trouvé devant le réfrigérateur après une longue journée de travail, perplexe et pressé par le temps, le sait. Un plan de repas hebdomadaire rend les choses plus faciles. Le temps de préparation qu'il nécessite est économisé par la suite de plusieurs manières: lors des achats, de la cuisine et aussi lors des discussions en famille.

Le modèle de plan alimentaire hebdomadaire

Planifier des repas pour une ou même plusieurs semaines à l'avance ne doit pas être compliqué. Le plus simple est de concevoir un modèle de plan hebdomadaire que vous pouvez imprimer plusieurs fois et remplir à la main. Un modèle peut ressembler à quelque chose comme ceci :

Logo de la vie familiale

Image: Bureau de la rédaction de Family Life

Sélectionner les plats pour le plan hebdomadaire santé

1 Plats populaires pour les jours de la semaine

Pour un plan de repas qui fait le bonheur des enfants et des parents, il vous faut d'abord au moins 12 plats et recettes pour une semaine (y compris un jour de restes). Il peut s'agir, par exemple, de soupes, de ragoûts, de casseroles , de plats de viande et de poisson.

Parmi les dîners familiaux populaires, citons :

  • Soupe au potiron
  • Ragoût de lentilles
  • Casserole de courgettes
  • Pizza
  • Rösti à la sauce tomate
  • Pommes de terre frites avec œufs au plat et salade
  • spaghetti bolognaise
  • Lasagne aux épinards
  • Crêpes ou pancakes fourrés
  • Poêle à riz
  • Bâtonnets de poisson
  • chili con carne
  • escalope avec frites
  • Poulet au curry
  • Ratatouille
  • Saumon avec nouilles en ruban
  • Crêpes de pommes de terre avec sauce aux pommes
  • Tacos
  • Burger

📅 Lundi à mercredi
Vous pouvez maintenant répartir les plats préférés de la liste entre les jours de lundi, mardi et mercredi.

📅 Jeudi
Il y a généralement des restes après tout. Le jeudi, épargnez-vous la cuisine. Aujourd'hui, les restes sont au menu de la semaine.

📅 Vendredi
Le vendredi est le jour des souhaits dans le plan de repas hebdomadaire - chacun peut souhaiter son repas préféré à tour de rôle. En contrepartie, il peut aider à faire les courses et la cuisine.

📅 Week-end
Le week-end est l'occasion de cuisiner de délicieux plats un peu plus élaborés. Vous pouvez peut-être les préparer pour deux jours à la fois et trouver quelque chose de spécial pour le petit-déjeuner. Ainsi, le plan de repas hebdomadaire du dimanche vous laisse plus de temps pour les activités et les sorties en famille.

2N'oubliez pas lesvitamineset les minéraux

Une fois que vous avez choisi les plats, il est temps d'organiser et de planifier: tous les plats contiennent-ils des légumes ou des fruits? Si ce n'est pas le cas, réfléchissez à la manière d'intégrer davantage de nutriments importants dans les différents plats du plan de repas hebdomadaire.

Par exemple, des aliments tels que les carottes et les poireaux sont excellents dans un ragoût de lentilles. Pour la pizza, vous pouvez acheter du maïs, des brocolis ou des poivrons et contribuer ainsi à une alimentation saine. Des épinards ou des courgettes sains se marient bien avec des pommes de terre rôties. Les myrtilles et les pommes sucrent les crêpes.

3 Pré-cuisson

Rien n'est plus facile à cuisiner que ce qui est déjà prêt. Ainsi, si vous cuisinez deux fois et congelez une portion familiale, vous aurez le temps de faire autre chose le mois prochain. Il en va de même pour la cuisson à l'avance pour le lendemain.

Exemple de plan hebdomadaire pour manger avec des enfants

Plan de repas 1ère semaine

Lundi: Soupe de potiron avec escargots en pâte feuilletée
Mardi: Spaghetti Bolognese avec salade
Mercredi: Crêpes avec des baies
Jeudi: les restes
Vendredi: Journée des souhaits
Samedi: Poivrons farcis avec du riz
Dimanche: -

Plan pour la deuxième semaine

Lundi: Ragoût de lentilles
Mardi: Quiche au saumon et aux légumes
Mercredi: crêpes de pommes de terre avec de la compote de pommes.
Jeudi: les restes
Vendredi: Jour de votre choix
Samedi: Zürcher Geschnetzeltes avec Rösti et salade
Dimanche: -

Plan hebdomadaire numéro trois

Lundi: Curry rapide de légumes avec tofu
Mardi: purée de pommes de terre avec petits pois et poisson pané.
Mercredi: Ratatouille avec des pâtes ou du riz
Jeudi: les restes
Vendredi: Journée des souhaits
Samedi: lasagnes aux épinards
Dimanche: -

Plan de repas de la 4e semaine

Lundi: Pizza au brocoli
Mardi: Pommes de terre sautées avec épinards et œufs au plat
Mercredi: Tagiatelle avec tomates cerises et sauce crème au saumon
Jeudi: les restes
Vendredi: Journée des souhaits
Samedi: tortillas farcies et salade
Dimanche: -

Le plan de repas numérique: Applications de planification des repas

Les applications de planification alimentaire sont une excellente idée pour organiser votre plan de repas hebdomadaire. Enregistrer les repas, rédiger des listes de courses, reporter les repas et les programmer à une autre date: avec ces applications de planification alimentaire, vous deviendrez un professionnel de la planification des repas :

1 EasyMenu Planner: Cette application est disponible sur Appestore et Google Playstore. Il s'agit d'un véritable talent organisationnel. Les repas individuels peuvent être facilement enregistrés, bien sûr avec la liste d'ingrédients correspondante, qui peut ensuite être convertie en liste de courses.

2 What's on the Menu - Meal Planner: Cette application vous permet de planifier le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les collations entre les repas. Pour rationaliser la planification, il est possible de créer des groupes où les membres de la famille peuvent partager leurs idées avec le créateur du plan. L'application est gratuite et uniquement disponible pour Android.

3 Apportez ! Shopping List with Recipes & Deals fait plus que mériter son nom: en plus de la liste des courses, l'application propose également des idées de recettes, très pratiques pour préparer les repas. Les listes peuvent être créées pour chaque occasion ou même pour chaque repas et peuvent être partagées avec les membres de la famille. Pour Android et Apple.