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Schaukäserei Kloster Engelberg in Engelberg

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  • Fotos: Schaukäserei Kloster Engelberg

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In der einzigen Schweizer Schaukäserei in einem Kloster kann man live miterleben, wie Käse von Hand hergestellt wird. In 4 Wannen wird die Milch während des ganzen Tages zur berühmten «Engelberger Klosterglocke» verarbeitet. Dank dieser einzigartigen Produktionsweise wird hier durchgehend Käse hergestellt.

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