Babyrezepte: Ab 10 Monaten gibts leicht zu kauende Mahlzeiten

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Ist Ihr Baby bereits zehn Monate alt, können Sie anfangen, für Ihr Kind leicht zu kauende Mahlzeiten zu kochen. Wichtig ist dabei, auf Salz, Pfeffer und Zucker zu verzichten. Swissmilk präsentiert drei Rezepte, die diesen Vorgaben gerecht werden und Ihrem Baby schmecken werden.

Omeletten-Kuchen für Baby

Omeletten-Kuchen
 

Hier finden Sie die folgenden 3 Rezepte:
 

Omeletten-Kuchen

Zubereiten: ca. 35 Minuten

Zutaten

Für 4 Personen

Omeletten-Kuchen:
4 Eigelb
4 EL Quark
4 EL Mehl
4 Eiweiss, steif geschlagen Bratbutter oder Bratcrème

Zucchetti-Schinken-Salat:
600 g Zucchetti, fein geraffelt
1 Bund Rucola, fein gehackt
200 g Schinken, fein geschnitten
1 EL Zitronensaft
2 EL Rapsöl

Zubereitung

  1. Omeletten-Kuchen: Eigelb rühren, bis die Masse hell und schaumig ist. Quark, Mehl, mischen. Eischnee sorgfältig darunterziehen.
  2. Wenig Bratbutter in grosser Bratpfanne schmelzen. Omelettenteig dazugeben. Dabei die Unterseite bei mittlerer Hitze solange backen, bis der Kuchen gestockt ist, Kuchen wenden und zweite Seite kurz goldgelb backen.
  3. Zucchetti-Schinken-Salat: Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
  4. Omelette in Stücke schneiden, auf Teller geben, Salat dazu anrichten, garnieren.

     

Rezept: swissmilk.ch

 

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