Freizeit > KindergeburtstagParmesan-Schnecken im ZauberwaldBegeben Sie sich auf der Suche nach einem Rezept für den Kindergeburtstag in den Zauberwald! Dort warten köstliche Parmesan-Schnecken und wilde Waldpilze auf Sie. Im Zauberwald gibt es Parmesan-Schnecken und Waldpilze. Foto: Oz-Verlags-GmbH Parmesan-Schnecken Das wird benötigt 2 Eier 350 ml Milch 160 g Mehl 1 Prise Salz 125 g geriebener Parmesan 5 Scheiben Kochschinken 100 g Kräuterfrischkäse Nelken für die Augen Bratbutter Alufolie So geht es 1. Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel und geben Sie Salz, Milch, Mehl und Parmesan dazu. Nun werden alle Zutaten zu einem klumpenfreien Teig gerührt und 30 Minuten ruhen gelassen. 2. Lassen Sie in einer beschichteten Pfanne einen Esslöffel Bratbutter zerlaufen und geben Sie eine Suppenkelle voll Teig gleichmässig in die Pfanne. Wenden Sie den Pfannkuchen, sobald die obere Seite des Teigs trocken wird. Wenn auch die untere Seite trocken ist, können Sie die Pfannkuchen auf einem Haushaltstuch abkühlen lassen. 3. Bestreichen Sie die Pfannkuchen zu zwei Dritteln dünn mit Frischkäse, legen Sie eine Scheibe Kochschinken darauf und rollen Sie die Pfannkuchen vorsichtig auf. Wickeln Sie die Rollen in Alufolien und lassen Sie sie im Kühlschrank durchkühlen. 4. Schneiden Sie die Pfannkuchen vor dem Servieren in etwa 2 Zentimeter dicke Scheiben und rollen Sie diese zu Schnecken. Auf das vordere Ende des Schneckenkörpers können Sie ein wenig Frischkäse tupfen und Nelken als Fühler hineinstecken. Waldpilze Das wird benötigt ½ Bund Radieschen 50 g Minisalami etwas Frischkäse Zahnstocher So geht es Waschen Sie die Radieschen und entfernen Sie Grün und Wurzel. Schneiden Sie mit einem Messer kleine Punkte aus der Oberfläche heraus. Teilen Sie die Minisalami in drei Zentimeter lange Stücke und stecken Sie diese mit je einem Pilzhut (Radieschen) zusammen. Einige Pilze können Sie nach Belieben mit Frischkäse-Punkten dekorieren. Quelle: Buch «Kinder-Partyfood» Kinder-Partyfood. Leckere Rezeptideen für Einzelgerichte, Buffets, Menüs & Co. Von Ries, Wolfgang. Oz-Verlags-GmbH. 2007. Der Geburtstag ist für jedes Kind ein grosses Ereignis. Für die Eltern stellt sich dabei oft die Frage, wie der Hunger der kleinen Gäste am besten gestillt werden kann. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie schnell und preiswert Party-Gerichte zu verschiedenen Mottos zubereiten können. So wird der Kindergeburtstag zu einem kulinarischen Event! Kennen Sie weitere leckere Rezepte für den Kindergeburtstag? Dann schreiben Sie doch einen Kommentar!
