Facebook Pixel

Leckere Rezepte für Pizza, Wähen und Flammenkuchen

Es gibt viele leckere Rezepte für Wähen, Pizzen oder Flammenkuchen. Wer das Grundrezpet bereits beherrscht, dem fällt es bald nicht mehr schwer einen köstlichen Belag oder eine Lieblingsfüllung zu kreiieren. Hier wollen wir Ihnen einige Rezepte vorstellen. Lassen Sie es sich schmecken!

Leckere Rezepte für Pizza, Wähen und Flammenkuchen

Hier finden Sie leckere Rezepte für Pizza, Wähen und Flammenkuchen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Birnen-Wähe mit Marzipanguss?

Hier finden Sie diese 5 Rezepte:

Birnenwähe mit Marzipanguss

Zubereitung: ca. 1 Stunde
Backzeit: 20 Minuten

Zutaten

Für 4 Personen
1 Portion Quarkteig (mit wenig Butter), im Blech ausgelegt

Belag
5 reife Birnen, z. B. Kaiser Alexander

Guss
1,75 dl Milch
150 g Backmarzipan
2 Eier
3-4 EL Aprikosenkonfitüre, erwärmt, durchs Sieb gestrichen

Zubereitung

  1. Für den Belag Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Auf die Schnittfläche legen, quer in feine Scheiben schneiden. Birnen lamellenartig sternförmig auf den Teigboden legen.
  2. Auf der untersten Rille des auf 230 °C vorgeheizten Ofens 8 Minuten vorbacken.
  3. Für den Guss alle Zutaten mixen. Zwischen die Birnen giessen.
  4. Im auf 230 °C vorgeheizten Ofens 15-20 Minuten fertig backen.
  5. Die noch heisse Wàhe mit der Konfitüre apricotieren. Warm oder kalt servieren. Statt Backmarzipan Mandel-Backmasse verwenden. Diese ist in Grossverteilern erhältlich.

Nährwerte

Eine Portion enthält: 374 kcal, 9g Eiweiss, 14g Fett, 54g Kohlenhydrate.

Rezept: swissmilk.ch

Das könnte Sie auch interessieren